المجمد النفقي بطبقة مميعة للأطعمة تقنية جديدة، وطريق مثالية للصول إلى IQF (التجميد الفردي السريع). أساً مناسب لتجميد الحبيبات، القشور، الكتلة، والأغذية الأخرى، مثل الفاصوليا الخضراء، اللوبيا، الباذنجان، الطماطم، فطر الشيتيك والأغذية الأخرى. من بين ذلك، مرحلة واحدة من الطبقة المميعة مناسبة أساساً للتجميد الأحادي المنفصل للأغذية الهشة. ثنائي المرحلة من الطبقة المميعة لديها قدرة تأقلم واسعة، المعدة وجدت قبول واسع لتجميد الأطعمة سهلة التلف. التجميد بطبقة مميعة رابعية المراحل يمكن تطبيقها للتجميد السريع لكل الفواكه والخضروات.

التفاصيل التقنية
المجمد النفقي بطبقة مميعة ذات مقطع مزدوج

الكمية المجمدة تحسب عن طريق قياس تجميد الفراولة، الطاقة المستهلكة للتبريد Tk= +35, To= -42 درجة مئوية.

المجمد النفقي بطبقة مميعة ذات مقطع واحد

الكمية المجمدة تحسب عن طريق قياس تجميد الفراولة، الطاقة المستهلكة للتبريد Tk= +35, To= -42 درجة مئوية.

المجمد النفقي بطبقة مميعة بأربع وصلات

ملاحظة
1. الكمية المجمدة تحسب عن طريق قياس تجميد الفراولة، الطاقة المستهلكة للتبريد Tk= +35, To= -42 درجة مئوية.
2. نحن ننصح المستخدمين مجمد الرفع، لتقليل إرتفاع التغذية ودرجة حرارة التغذية، وكنتيجة لذلك تحسين تأثير التجميد.

المميزات
1. هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ الملحوم بتقنية لحام القوس الأرجواني
2. اعتماد مبخر من سبيكة الألمنيوم، تركيبة متغيرة المسافات، مع كفاءة عالية لتغيير الحرارة، الآلة يمكنها العمل المستمر لفترة طويلة. لديه كفاءة إنتقال حراري عالية.
3. المخزن مصنوع من ألوح الرغوية من البولي يورثان المحاط من الجهتين بالفولاذ المقاوم للصدأ وتركيبة مدمجة وباب للفحص والتدقيق، والذي يسهل عملية التنظيف الداخلية والصيانة. لوح القاع له زاوية محددة، يجعل من السهل التصريف، والمحافظة على الصحة وظروف المحافظ الحرارية.
4. مخفض السرعة لسير النقل يعتمد نظام تغيير السعرة بواسطة ترددات مختلفة لتتكيف مع معالجات الأنواع المختلفة للتجميد الجيد.
5. تركيبة بمقطعين، مع الكفاءة العالية. الطعام لا يتقلب ليلتصق، ويمكن تثبيتها وفقاً لمتطلبات جهاز الإهتزاز.
6. تركيبة بمقطع واحد، الحمولة لا تنقلب حتى تسقط أو تتضرر، ليس من السهل حدوث ضرر، يمكن ضبط حجم كبير من الهواء وضغط ريح عالي لجعل الغذاء بالكامل معلق في الهواء.
7. وصلة (Quarter-bar) للطبقة المميعة. الغذاء يعلق ويهتز في شبكة ترددية، لتحقيق التجميد المفرد السريع مع الكفاءة العالية والحيز الصغير للمسافة.